In de pers:

'Van streetfood tot desserts, Norman betovert zijn lezers met een scala aan recepten uit de Maleisische keuken. (...) Magisch Maleisisch is een ode aan het échte Maleisië.' Getaway Travel

'Van alle Aziatische keukens is de Maleisische een van de onbekendste. Kok Norman Musa vond het tijd om daar iets aan te doen. Hij schreef een liefdesbrief aan de keuken van zijn thuisland, verpakt als kookboek.' Elle Eten

'Een waanzinnig gevarieerde keuken, met rijst, groenten, fruit, vis, vlees en allerlei soorten sambal en andere smaakmakers, met zelden lastige recepten. Voor mensen die niet thuis zijn in de Maleisische keuken - zoals ikzelf - is dit kookboek een fijne introductie.' NRC Handelsblad

''Het smaakt allemaal ontzettend lekker, want er zitten zo veel specerijen en smaakmakers in.''Ik wil het allemaal nu eten, zet het voor mijn neus.''Ik zeg douze points! Heel goed geslaagd.'' Karin van Munster, Esmee Langereis, Jannekee Kuijper en Petra Possel - Mangiare, NPO Radio 1

'Norman Musa geeft in Magisch Maleisisch niet alleen heerlijke recepten prijs, maar ook een mooie kijk in zijn jeugd, waarin hij de kookkunsten van zijn geliefde moeder afkeek. Een eerbetoon aan de Maleisische keuken.' Shyama Culinair

'Wordt de Maleisische keuken dé nieuwe hit? Dat zou zomaar kunnen. Je doet jezelf tekort als je nog nooit roti canai, laksa en nasi lemak hebt geproefd.' Charlotte Kleyn - Het Parool

'Toegankelijk, bijzonder en origineel. Je zal gegarandeerd vaak uit dit boek koken. Hulde!' Kookboekennieuws.nl