Podium


vvh9789057599590_voorplat.jpg
17x24
256 pagina's
Omslag: Scherpontwerp
ISBN: 978 90 5759 959 0
Nur: 444

Titels


Janneke Vreugdenhil
We ❤ groente

Dit is een kookboek voor groentegekken. En voor iedereen die dat graag zou willen worden. We weten allemaal dat groenten goed voor ons zijn. Zo goed dat we er zo veel mogelijk van willen eten. Maar om nou te zeggen dat het makkelijk is om elke dag weer iets nieuws met groenten te bedenken? Iets dat binnen niet al te lange tijd op tafel staat en waar iedereen blij van wordt…

Dit boek gaat daarbij helpen. Met haar bestseller I ♥ groente bewees Janneke Vreugdenhil al hoe veelzijdig koken met groenten kan zijn. In We ♥ groente geeft ze meer dan 120 gloednieuwe groenterecepten. Van ‘Familiefavorieten’ en ‘Snel iets op tafel’ tot ‘Smart Cooking’, van salades tot soepen voor elk seizoen, van verrassende voorgerechtjes tot originele ovenschotels: Janneke’s recepten zijn altijd even makkelijk als inspirerend. Dit maakt We ♥ groente tot een onmisbaar kookboek voor iedereen die zijn vegetarische (en veganistische) repertoire eens flink wil uitbreiden.

Quotes

‘Ik ben dol op Janneke’s recepten, omdat zij het begrijpt: met of zonder vlees of vis, je wilt gewoon lekker eten.’

Claudia de Breij

 

Holland Media Combinatie: ‘Janneke Vreugdenhil kan zelfs de grootste angsthazen in de keuken aan het koken krijgen. Je wil het allemaal meteen maken.’

 

'Een sappig vegetaal werk waarop Jannekes niet-vegetariërdom een zegenend effect heeft. Te lang zat vleesloos eten in de sektarische, vreugdeloze bekeerhoek. Maar hier staat eet- en kookplezier voorop.' Onno Kleyn

 

Parool: ‘Mevrouw Hamersma is fan van haar recepten.’

 

NU.nl (Jonah Freud): ‘We love groente is een heel afwisselend, vegetarisch boek voor dagelijks gebruik. Dit boek is heel goed gelukt.’

 

De Volkskrant: ‘Pas nu wordt echt werk gemaakt van groente als hoofdingrediënt van de maaltijd.’

 

Nieuw Israelitisch Weekblad (Jigal Krant): ‘Zoals we van Janneke Vreugdenhil gewend zijn, blinken haar recepten uit in eenvoud. Het leukst zijn de vertrouwde gerechten, die dankzij een subtiele twist verrassend anders smaken.’

 

Vegatopia: ‘Toen het boek bij mij thuis afgeleverd werd, heb ik er alles voor uit mijn handen laten vallen.’

 

Kookboekennieuws.nl: ‘Met We love groente kun je nooit meer ongestraft suffe gaargekookte groente op tafel zetten. Groente rocks!’

 

Shyama Culinair: ‘Haar aanpak is heerlijk no-nonsense, geen toeters of bellen die het nodeloos ingewikkeld maken om diverse groenten lekker te bereiden. Pure gerechten met evenzo pure ingrediënten plus duidelijke receptuur, daar kun je als (thuis)chef mee uit de voeten. Daarom is dit boek ideaal voor iedereen.'

 

De Hippe Vegetariër: ‘Al met al kan ik dit boek iedereen aanraden! De recepten bevatten niet al te veel en al te dure ingrediënten, zijn makkelijk te bereiden en vriendelijk voor iedereen. Of je nu carnivoor, flexitariër, vegetariër of veganist bent.’ 

 

De Smultuin: 'Vega en groente zijn vandaag de dag hipper dan ooit. Dat bewijst Janneke Vreugdenhil met haar nieuwste kookboek. Maak groente hartstikke lekker klaar en overtuig iedereen.'

 

‘Groenten zijn gezond en lekker, maar toch heb je de neiging om er steeds dezelfde gerechten van te maken. Dat het ook heel anders kan, laat Janneke Vreugdenhil zien in haar nieuwe boek Wegroente, met 120 recepten die allemaal heel verrassend en toch supersimpel te maken zijn.’ De Tuin op Tafel

 

Wegroente heeft mijn hart gewonnen.’ Lauriekoek.nl

 

‘En nu we in een tijd leven dat steeds meer mensen ermee bezig zijn om meer groenten (ter vervanging van vlees, vis en dierlijke producten) in hun dagelijkse dieet te fietsen, is We ♥ groente méér dan welkom.’ Culy.nl

 

'Vreugdenhil is zeker geen vegetariër, maar ze presenteert haar groentegerechten met schwung. Geen flauwe hapjes waarbij een vleesverlangen blijft knagen. Nee, hier wordt serieus geplantificeerd.' Gezondheid & Co

 

'Voor wie altijd dacht dat een maaltijd zonder vlees smakeloos was, zal een wereld opengaan. [...] Bij vrijwel elk gerecht staat een paginagrote foto, maar nog bevorderlijker voor de eetlust zijn de met smaak vertelde anekdotes die de recepten inleiden.' NBD Biblion

 

'Onmisbaar kookboek.'

Por Favor



'Wil je groenten aantrekkelijk(er) maken voor een breed publiek? Dan moet je laten zien wat de oneindige mogelijkheden ermee zijn. En dat doet Janneke. In We ♥ groente tovert ze het ene na het andere lekkere groentegerecht op tafel.'

Foodies



'Voor hen die met gemak een buitengewoon smakelijke groentedish op tafel willen zetten, zo smakelijk dat je geen eiwitten of koolhydraten mist.'

JAN

 

'Onovertroffen.'

Sonja van de Rhoer in Trouw


'Schot in de roos'

Boostyourhealth.nl