Podium


Ooit_aten_we_dieren.jpg
13,5 x 20
€ 20,50
288 pagina's
Omslag: Philip Stroomberg
ISBN: 978 90 5759 976 7
Nur: 320

Titels


Roanne van Voorst
Ooit aten we dieren

Melk is goed voor elk. Een ei hoort erbij. We zijn opgegroeid in een tijd waarin het eten van dierlijke producten volkomen geaccepteerd is. Wetenschappers voorspellen echter dat dit in de nabije toekomst taboe zal worden. Net zoals ooit heksenverbranding, slavernij of homodiscriminatie ineens niet meer konden.

 

Veganisme is booming. #vegan is een van de meest gebruikte hashtags op Instagram en wordt niet langer geassocieerd met geitenwollensokken, maar met sexy, hip en succesvol. Over een aantal decennia zal veganistisch de norm zijn, en vragen onze kleinkinderen ons hoe we ooit met een zuiver geweten dieren hebben kunnen eten.

 

Met een optimistische en onbevooroordeelde blik laat antropologe Roanne van Voorst zien hoe we ons op deze toekomst kunnen voorbereiden. Ze gaat in gesprek met boeren, blikt terug op de tijd dat er giraffen werden gegeten en doet uit de doeken waar zelf tegenaan loopt als beginnend veganist. Dit maakt Ooit aten we dieren tot een onmisbaar boek voor vegetariërs, flexitariërs én overtuigde vleeseters. Eigenlijk voor iedereen!

 

Quotes


‘Het lezen van dit boek kan je leven ingrijpend veranderen. Begin vandaag nog.’

Antoinette Hertsenberg

 

'Prikkelend.' 

Oneworld

 

'Een nieuwe koers in tijden van klimaatschaamte en -angst.'

Het Parool

 

'Een prikkelend pleidooi voor een veganistische toekomst.'

HP/De Tijd


'Voor cijfers raak je immuun. Waar ze me heeft, is met haar begripvolle redelijkheid.'

NRC


'Ooit aten we dieren is een onmisbaar boek voor vegetariërs, flexitariërs én overtuigde vleeseters.'

Women's Health


'Van Voorst bespreekt in haar boek tientallen aanwijzingen voor haar positieve boodschap uit de dagelijkse praktijk en de geschiedenis, en wisselt die handig af met persoonlijke ervaringen, slimme observaties en vrijwel de gehele, vuistdikke documentatiemap Gruwelijke Voorbeelden uit de Bio-industrie.'

De Volkskrant

 

'Veganisme zal de norm zijn, en onze kleinkinderen zullen zich afvragen hoe we ooit dieren hebben kunnen eten. Roanne van Voorst bereidt ons daar optimistisch op voor.'

Boekenkrant


'Waarschuwing! Lees Ooit aten we dieren alleen als je klaar bent voor een ingrijpende verandering in je dagelijkse leven.'

Books and Macchiatos