Podium


Nieuws

etendrinkenslapen.jpeg
09-06-2010

ETEN, DRINKEN EN SLAPEN

Ronald Giphart tekende na een stage van 336 uur in de restaurants De Librije (Zwolle) en Oud Sluis (Sluis) zijn ervaringen op in dit uitzonderlijke boek. Een lees-kookboek met (on)mogelijke recepten van de hand van Nederlands meest gelauwerde chefs: Sergio Herman en Jonnie Boer. Een boek over twee bijzondere vrienden, hun vakmanschap en de vreugde van het gehemelte!
Wilt u het boek kopen kijk dan op de site van De Librije: http://www.librijeswinkel.nl/producten?categorie=26

 

Column Joost Nijsen

  • Canva_-_Brown_Wooden_Mallet_Near_Brown_Chicken_Egg.jpg

    Een omelet

    28-10-2019 -

    Tijdens de verbouwing van Podium ging de verkoop dit najaar gewoon door. Zoals elke verhuizing viel het niet mee: ons vorige kantoor ontmantelen, het nieuwe kantoor inrichten, het team aan de nieuwe omgeving aanpassen - maar met inzet van velen binnen Podium en het nieuwe moederhuis Nieuw Amsterdam is dit alles gelukt zonder onze auteurs en al die andere waardevolle relaties uit het oog te verliezen.