Podium


Nieuws

il menu herz ed0.jpg
26-05-2010

Op vakantie naar Italië?

Op vakantie naar Italië?
Lees dan nu het culinaire bijbeltje Il menù en waan uzelf vast in Italiaanse sferen.

De Italiaanse wereld heeft de keuken veroverd. Pasta, pesto en pizza kennen we inmiddels allemaal. Maar porro, passera di mare en pizzoccheri?

Il menù biedt uitkomst. Dit culinaire bijbeltje serveert precies wat je in een Italiaans restaurant weten moet of thuis weten wilt. Het is gelardeerd met aanvullende informatie die de smaak ten goede komt. Voor de derde druk werd dit boekje herzien en aangevuld met nieuwe lemma’s.

Column Joost Nijsen

  • Medeweten_9789057596971_VP.jpg

    KLEUR

    06-04-2017 -

    Een uitgever is op zichzelf niks. Ja oké, het is iemand die schrijvers naar lezers leidt, prima. Maar beken eens kleur? Waarom doe je dat, hoe doe je dat, en welke schrijvers leggen hun lot dan in je handen? 

    Die laatste vraag krijg je het vaakst voor de kiezen. Want Podium? Zegt meeste mensen niks, althans, buiten wat dan tegenwoordig heet je ‘bubble’.