Podium


ilmenu.jpg
Deze titel is niet meer leverbaar
ISBN: 9789057593550

Titels


Joost Overhoff
Il menù

De Italiaanse keuken heeft de wereld veroverd. Pasta, pesto en pizza kennen we inmiddels allemaal. Maar porro, passera di mare en pizzocheri?

Terwijl de ober afwacht of je die rana pescatrice nu gaat nemen of niet, maakt Il menù een einde aan alle verwarring. Dit culinaire zakbijbeltje serveert precies wat je in een Italiaans restaurant meteen weten moet en thuis weten wil. Hier en daar gelardeerd met extra informatie als dat de smaak ten goede komt: de oorsprong van een woord, of een goede tip.